Fasttrack hospitality manager (mbo-plus)

Als fasttrack hospitality manager werk je in de horecabranche, waar (middel) grote restaurants en hotels jouw werkterrein zijn als manager of ondernemer! Samen met je team zorg je ervoor dat je gasten zich welkom voelen. Dit betekent dat je leiding geeft aan een team en hen coacht, motiveert en begeleidt. Je hebt oog voor belangrijke details en je houdt het overzicht. Naast het werken voor en met gasten ben je bezig met onder meer inkoop, sales en marketing, financië en het personeelsbeleid. Hoe breed je takenpakket is, hangt natuurlijk af van je functie. Kies je voor zelfstandig ondernemerschap dan ben je voor de gehele bedrijfsvoering verantwoordelijk.

Opleiding

Dit is een speciale opleiding op niveau 4 en 5 in samenwerking met Stenden hogeschool (Hoger Hotelonderwijs) in Leeuwarden.

In de opleiding staan vier kerntaken centraal:

• je onderneemt
• je geeft leiding aan de onderneming
• je werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
• je werkt mee in logies verstrekkende bedrijven

• de opleiding Fasttrack hospitality manager is de beginfase van het Hoger Hotelonderwijs
• je kunt in je eigen woonomgeving starten met de opleiding
• de opleiding is erg praktijkgericht (je hebt na afloop een goede praktische ondergrond voor het hbo
• wanneer je na 2 jaar stopt, heb je bij voldoende resultaat, recht op een mbo diploma

Specifieke (beroeps)eisen

Vooropleiding
• een havo-diploma met 2 moderne vreemde talen;
• een vwo-diploma
• een mbo 4 diploma 

Slagingspercentages
Uit recent onderzoek van de afgelopen jaren blijkt dat 95% van de studenten die op het ROC van Twente de opleiding Fasttrack hospitality manger volgen, ook daadwerkelijk het diploma behalen. Van de geslaagde studenten Fasttrack hospitality manager stroomt 80% door naar het hbo (Hoger Hotelonderwijs, Stenten hogeschool Leeuwarden). Van deze studenten die doorstromen naar het hbo, behaalt iedereen het hbo-diploma. Dit betekent een slagingspercentage van 100%!

Informatie en aanmelding

Voor informatie kun je contact opnemen met:

Studie Informatie Punt Twente (STIPT),
tel.: 0800-838 38 38,
e-mail: stipt@rocvantwente.nl

Je kunt je aanmelden door het online aanmeldingsformulier in te vullen of door het insturen van een papieren aanmeldingsformulier, verkrijgbaar bij je decaan of bij STIPT.