Uitgebreid zoeken in activiteitenarchief
zoekterm 
Culinaire vakwedstrijden
17 maa 2010 - 18 maa 2010

Locatie:

leerling koks aan het werk

Op woensdag 17 en donderdag 18 maart a.s. vinden er culinaire vakwedstrijden plaats voor (v)mbo-ers jonge koks, gastheren en gastvrouwen op het ROC Mondriaan te Den Haag. Deze landelijke wedstrijden worden georganiseerd in samenwerking met de VSHO, de Vereniging van Scholen met een Horeca-Opleiding.

Wedstrijdonderdeel

Een wedstrijdonderdeel bestaat uit het koken en serveren van culinaire gerechten. De deelnemende teams bestaan uit twee koks, waarvan één uit het vmbo en één uit het mbo en een gastheer/-vrouw uit het mbo.

Kandidaten

Vanuit het ROC van Twente strijden Ingrid Leungen van de opleiding zelfstandig werkend kok op niveau 3 en Bram Faber van de opleiding zelfstandig werkend gastheer/-vrouw op niveau 3. Zij zijn op dit moment werkzaam bij respectievelijk Carelshaven Restaurant en Hotel in Delden en Landgoed de Holtweijde in Lattrop. Zij werken samen met Jamie Niks van de vmbo-school OSG Eramus.

Activiteitenkalender