De studenten organiseren deze themaweek als eindopdracht van hun studie. De afgelopen tien weken zijn ze bezig geweest met het ontwikkelen van de gerechten en de organisatie van het programma. De derdejaars hebben gedurende deze periode de leiding gehad over eerste- en tweedejaarsstudenten, om ook de managementvaardigheden te oefenen. Hierin werden ze gecoacht door vakdocenten koken en gastheerschap. De theorie van alle vakken wordt tijdens de themaweek in praktijk gebracht.

De opleidingen Horeca ondernemer/manager en Artiest werken voor deze themaweek samen om er een bijzondere avond uit van te maken. Het diner wordt afgewisseld door optredens van onder andere Annemiek Dunhof (piano en zang), Farid El Hassas (zang) Messia Garabedian (piano), Mayson Pharez (piano en zang), Milou Pasveer (singer songwriter zang en gitaar) en Sanne Aarnink (zang). Deze studenten volgen de opleiding Artiest en zijn daarnaast ook te boeken voor optredens via het eigen Agency van de opleiding. Zij staan stuk voor stuk garant voor een fantastisch optreden.

De kosten voor dit avondje uit bedragen € 35,- per persoon. Dit is inclusief een wijnarrangement en koffie na. Reserveren kan bij de frontoffice van de opleiding Horeca via (0546) 80 90 11 of reserveringenrestaurants@rocvantwente.nl. Het is ook mogelijk voor een lunch of diner op ander gewenst tijdstip te reserveren.