Kookwedstrijd voor studenten op Almelose markt
In het kader van Oktober Almelose Marktmaand vond donderdag 6 oktober op de donderdagmarkt in Almelo een kookwedstrijd plaats, uitgevoerd door vier koppels van twee studenten van de koksopleiding van het ROC van Twente. Dit jaar was het lustrumjaar, de wedstrijden werden voor de vijfde keer georganiseerd.
Het winnende koppel is: Joey Stinissen en Martijn Kuipers. Zij kregen uit handen van de voorzitter van de Twentse AAK, de heer Gerard Kooiker de eerste prijs uitgereikt. De prijs bestaat uit een Wissel Award, een beker van de Almelose Weekmarkt. Beide koks hebben hiermee een ticket verworven voor de voorronden van het Nationale Kampioenschap.
Onder barre weersomstandigheden hebben alle koppels hun wedstrijd uitgevoerd, maar gelukkig waren de resultaten uiteindelijk uitstekend. De studenten moesten eerst op de markt hun eigen ingrediënten inkopen, waarna de kookwedstrijd kon beginnen. Het niveau lag hoog, studenten moesten bijvoorbeeld op vier verschillende wijzen groenten bereiden.
- Lars van Galen – winnaar van de Gouden Koksmuts 2011. Hij werkt gedurende vier jaar voor Landhuishotel De Bloemenbeek in De Lutte. Daarvoor was hij zeven jaar actief voor Chateau Neercanne in Zuid-Limburg. Ook werkte hij nog een jaartje voor topkok René Brienen.
- Wilco Antvelink. Hij is al elf jaar Chef-Kok van Hotel-restaurant Carelshaven te Delden.
De organisator van deze wedstrijd is de Reclamecommissie Almelose Weekmarkten, in nauwe samenwerking met de Twentse AAK (Alliantie van Ambachtelijke Koks) en de opleidingen richting Horeca van het ROC van Twente in Almelo.
Vorige pagina
| mei 2012 | |
|---|---|
| 22 mei | Sprookjeachtig nieuw leven voor afgeschreven boeken |
| 16 mei | Studenten aan de slag bij FBK-Games |
| 14 mei | Finale Twenter Fashion 2012 |
| 12 mei | Student wint iPad3 |
| 10 mei | Begeleiden naar de toekomst |
| 7 mei | Genomineerden Mbo-uitblinker 2012 bekend |
| april 2012 | |
| 27 apr | ROC en Carintreggeland slaan handen ineen |
| 27 apr | Urban Event een groot succes |
| 24 apr | mediaXtra van start |
| 24 apr | Winnaars Hair Award 2012 |
| 23 apr | Wijkleerbedrijf Helpende Handen Hengelo van start |
| 23 apr | Studenten presteren op NK Judo voor het mbo |
| 23 apr | Studenten doen mee aan NK Korfbal voor mbo |
| 23 apr | Tweede plaats bedrijvenloop tijdens Enschede Marathon |
| 19 apr | Kapperswedstrijden Hair Award |
| 18 apr | Ambassadeursdag Alfabetisering |
| 17 apr | mediaXtra, nieuwe uitdaging voor jong mediatalent |
| 12 apr | Toekomstige student wint iPad |
| 8 sep | Lekker in een busje de wereld rond... |
| 1 sep | Musical Grease komt naar Twente |
| augustus 2011 | |
|---|---|
| 30 aug | Studenten Artiest schitteren op Straattheaterfestival Almelo |
| 26 aug | ROC van Twente genomineerd voor Beste Werkgever 2011 |
| juli 2011 | |
| 19 jul | ROC van Twente op vakantie |
| 19 jul | Minister Nordrhein-Westfalen bezoekt ROC van Twente |
| 16 jul | Geslaagd! |
| 14 jul | Honderden OV-chauffeurs gediplomeerd |
| 13 jul | ROC steunt deelnemer aan MongolRally |
| 13 jul | Dubbel geslaagd |
| 13 jul | Modeshow ROC studenten in Fellini |
| 11 jul | Studenten zorgen voor een veilig EK BMX |
| 11 jul | Onderwijslocatie De Grolsch Veste weer opengesteld |
| 7 jul | Deel Grolsch Veste ingestort |
| 5 jul | Mode in het museum |
| 5 jul | Technische cursusweek voor ontwikkelingswerkers |
| 1 jul | Rockopera Stuurloos groot succes |
| juni 2011 | |
| 29 jun | Jojo Francisca tweede bij NK skaten voor mbo’ers |