Masterclasses Van Otten aan studenten Cas Spijkers Academie
Studenten van de Cas Spijkers Academie van het ROC van Twente hebben een masterclass broodbakken gehad van Eric van Otten van Patissier en Broodspecialist Van Otten. Wat is er mooier voor een topkok om zijn gasten het diner te laten beginnen met vers gebakken en eigengemaakt brood.
In totaal hebben 16 studenten vol enthousiasme deelgenomen aan deze masterclass. In deze masterclass demonstreerde en vertelde Van Otten over de fijne kneepjes van het broodbakkersvak. De masterclass vond plaats bij Hotel Restaurant De Lutt in aanwezigheid van Nederlands topkok Cas Spijkers. Spijkers vulde Patissier en Broodspecialist van Otten aan met details die nodig zijn om op het niveau van een topkok te werken. Op 2 november komt Van Otten nog een keer op de academie om een masterclass te geven over patisserie.
Patissier en Broodspecialist van Otten is een begrip in Enter, Goor, Almelo en wijde omgeving. Van Otten bakt dagelijks diverse brood- en banketspecialiteiten voor onder andere particulieren en horecabedrijven. In een modern ingericht bedrijf bereiden vakbekwame medewerkers de meest heerlijke soorten brood, de mooiste taarten en lekkerste koekjes voor u, vers uit de oven!
Wilt u genieten van de huisgemaakte patisserie en het vers gebakken brood, reserveer dan voor een diner bij de Cas Spijkers Academie. Hotel Restaurant De Lutt is op maandag- en dinsdagavond het domein van Cas Spijkers Academie. Reserveren kan via telefoonnummer (0541) 55 25 25 of per mail: casspijkers@introweb.nl.
Vorige pagina
| mei 2012 | |
|---|---|
| 22 mei | Sprookjeachtig nieuw leven voor afgeschreven boeken |
| 16 mei | Studenten aan de slag bij FBK-Games |
| 14 mei | Finale Twenter Fashion 2012 |
| 12 mei | Student wint iPad3 |
| 10 mei | Begeleiden naar de toekomst |
| 7 mei | Genomineerden Mbo-uitblinker 2012 bekend |
| april 2012 | |
| 27 apr | ROC en Carintreggeland slaan handen ineen |
| 27 apr | Urban Event een groot succes |
| 24 apr | mediaXtra van start |
| 24 apr | Winnaars Hair Award 2012 |
| 23 apr | Wijkleerbedrijf Helpende Handen Hengelo van start |
| 23 apr | Studenten presteren op NK Judo voor het mbo |
| 23 apr | Studenten doen mee aan NK Korfbal voor mbo |
| 23 apr | Tweede plaats bedrijvenloop tijdens Enschede Marathon |
| 19 apr | Kapperswedstrijden Hair Award |
| 18 apr | Ambassadeursdag Alfabetisering |
| 17 apr | mediaXtra, nieuwe uitdaging voor jong mediatalent |
| 12 apr | Toekomstige student wint iPad |
| 8 sep | Lekker in een busje de wereld rond... |
| 1 sep | Musical Grease komt naar Twente |
| augustus 2011 | |
|---|---|
| 30 aug | Studenten Artiest schitteren op Straattheaterfestival Almelo |
| 26 aug | ROC van Twente genomineerd voor Beste Werkgever 2011 |
| juli 2011 | |
| 19 jul | ROC van Twente op vakantie |
| 19 jul | Minister Nordrhein-Westfalen bezoekt ROC van Twente |
| 16 jul | Geslaagd! |
| 14 jul | Honderden OV-chauffeurs gediplomeerd |
| 13 jul | ROC steunt deelnemer aan MongolRally |
| 13 jul | Dubbel geslaagd |
| 13 jul | Modeshow ROC studenten in Fellini |
| 11 jul | Studenten zorgen voor een veilig EK BMX |
| 11 jul | Onderwijslocatie De Grolsch Veste weer opengesteld |
| 7 jul | Deel Grolsch Veste ingestort |
| 5 jul | Mode in het museum |
| 5 jul | Technische cursusweek voor ontwikkelingswerkers |
| 1 jul | Rockopera Stuurloos groot succes |
| juni 2011 | |
| 29 jun | Jojo Francisca tweede bij NK skaten voor mbo’ers |