Uitgebreid zoeken in nieuwsarchief
zoekterm 
Vier winnende horecastudenten naar Skills Masters
27 jan 2010

Afgelopen vrijdag 22 januari vonden in de schoolrestaurants op onze locatie aan de Wierdensestraat in Almelo de kwalificatiewedstrijden plaats voor het Nationaal Kampioenschap Horeca 2010.
 

In totaal streden 14 zeer gedreven koks en 14 gastheren/gastvrouwen om de eerste of tweede plaats. Want deze winnaars gaan ons ROC vertegenwoordigen tijdens de Skills Masters op 4, 5 en 6 maart in Ahoy, Rotterdam.

And the winners are…

Koks:
1. Loraine Ham, werkzaam bij Hotel Restaurant ‘t Lansink in Hengelo
Student van de Cas Spijkers Academie ROC van Twente
2. Emiel Kwekkeboom werkzaam bij Hotel Restaurant de Lutt in de Lutte
Student van de Cas Spijkers Academie ROC van Twente
 
Gastheren/-vrouwen:
1. Bram Kosterink, werkzaam bij Square Gastronomie in Hengelo
Student ROC van Twente
2. Kimberley Thorne, werkzaam bij Restaurant Amis in Enschede
Student van het ROC van Twente
 

Motivatie

De studenten waren heel gemotiveerd en gedreven, maar hadden natuurlijk allemaal hun eigen reden om mee te doen aan deze wedstrijd. De studenten van de koksopleiding zijn heel competitief ingesteld. Zo geeft Loraine Ham aan dat ze op deze manier meer uit zichzelf probeert te halen. Ze gaat altijd voor de winst en wil in de toekomst ook veel bereiken. Emiel Kwekkeboom deed ook mee aan deze kwalificatiewedstrijden om de finale te halen en daar gaat hij proberen te winnen.
 

Geweldig

De studenten van de opleiding Gastheer/-vrouw vinden het beroep allemaal geweldig. Bram kan zich niets leukers voorstellen dan het omgaan met gasten. En als daar een wedstrijd voor wordt gehouden, dan is dat een leuke bijkomstigheid. Kimberley Thorne geeft aan dat zij deze wedstrijd een mooie kans vindt om te kijken waar zij staat.

Voorbereiding

De koks en gastheren/-vrouwen hebben zich allemaal voorbereid op deze wedstrijd. Koks Loraine en Emiel hebben op hun werk het menu doorgenomen met hun chef. En ook gastheer Bram en gastvrouw Kimberley hebben op het werk en op school geoefend.

Toekomst

Alle vier winnaars geven aan graag in de horeca te willen (blijven) werken. Studente Loraine wil zich ontwikkelen tot een ware topkok. En kok Emiel wil het hoogst haalbare uit zichzelf halen en later werken bij een mooi bedrijf, het liefst een sterrenzaak.
Gastheer Bram plant het op de kortere termijn, want hij wil eerst graag hoog eindigen bij de wedstrijden. En gastvrouw Kimberley wil graag verder in het vak, maar gaat ook eerst voor de gouden medaille

Nieuwsarchief
maart  2010
17 maa Docenten Bé en René weer terug uit Liberia
16 maa Tour voor werkzoekenden horeca
16 maa Anne Hövels wint zilver in Rio
15 maa Convenant Proces- en Laboratoriumtechniek getekend
15 maa ROC van Twente en ROZ Twente bundelen krachten
15 maa Ruben Schalk wint goud bij Vakkanjers
15 maa Excursie studenten Werktuigbouwkunde naar Bons & Evers
11 maa Toekomstige studenten geven ROC van Twente tips
10 maa Verklaring Intercultureel Samenwerken voor studenten Autotechniek
9 maa Bjorn Koekkoek eerste bij Skills Masters
8 maa Ruud Buitenhuis plaatst zich voor Euroskills
6 maa Horecastudenten vallen in de prijzen bij Skills Nederland
2 maa Hoogste punt BOVO-gebouw Vroomshoop gevierd
2 maa Benefietdiner voor school Liberia
februari  2010
25 feb Studentes Mode-Design bij Radio Oost
24 feb Minder uitval bij het ROC van Twente
22 feb Sanitaire voorzieningen voor school in Liberia
22 feb Soulzanger Waylon geeft Masterclass