Succes voor student en oud-student van de Cas Spijkers Academie Twente op NK voor Jonge koks

Almelo / 10 januari 2019
De 21-jarige Jeroen van de Steeg, student aan de opleiding Gespecialiseerd kok aan de Cas Spijkers Academie Twente, heeft gisteren de 3e prijs behaald op het NK voor jonge koks. Jeroen woont in Wenum Wiesel, vlakbij Apeldoorn en werkt bij Landgoed Het Roode Koper* in Ermelo. De 1e prijs ging naar Ralph Benneker (21), oud-student van de Cas Spijkers Academie Twente. Hij werkt inmiddels bij De Bloemenbeek* in De Lutte.

Wedstrijd
Deze culinaire wedstrijd voor food professionals tot 25 jaar vond plaats op woensdag 9 januari 2019. De locatie was net als vorige jaren de Horecava, vakbeurs voor de foodbranche, in Amsterdam. De organisatie lag in handen van het Gastronomisch Gilde. Het Gastronomisch Gilde vormt het netwerk en expertisecentrum voor vakmanschap van professionals, leerlingen en hobbyisten in eten, drinken en gastvrijheid.