Plaza
Kok BBL
BOL - niveau 2

Kok

instructies opvolgen • samenwerken • stressbestendig
Aanmelden

Jij doet niets liever dan de mooiste gerechten maken in de keuken. Je brengt de lekkerste kruiden en ingrediënten samen en maakt er een waar kunstwerk op het bord. Dat maakt de opleiding tot kok perfect voor jou. Je leert alles over koken, werken in de keuken, menu's samenstellen, voorraden beheren en de kosten bepalen. Zo geef jij straks, samen met je chef en je collega's, gasten een onvergetelijk diner. 

Past dit beroep bij jou?

Koken is je lust en je leven. Je kunt zelfstandig werken, maar ook goed samenwerken. Je bent creatief, kunt tegen druk en werkt netjes en schoon. Afwisseling in werkdruk en werktijden is voor jou geen probleem. Want je weet het: als kok werk je vaak als andere mensen vrij zijn.

Een kijkje in de opleiding ...

Kok BBL volwassenen
Kok BBL
Kok2
Gespecialiseerd kok Cas Spijkers Academie BBL

De smaak, garingen en presentatie waren subliem!

Jurylid Culinaire Clash

🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳
🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳
🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳
🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳
🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳🍽👩‍🍳
Zelfstandig werkend kok BBL
Culinair
👨‍🍳
  • Leerweg / niveau
    BOL / 2
  • Duur
    2 jaar
  • Startdatum
    Augustus | februari
  • Leslocatie
    Wierdensestraat 65, Almelo
  • Schooljaar
    2025-2026
  • Lesgeld
    € 1.458,- (per schooljaar)

De opleiding

Lessen en stages

Tijdens de opleiding is er veel aandacht voor de praktijk, zowel op school als tijdens stages. Je loopt tijdens twee dagen per week stage, tijdens 7 periodes.

Hoe zien de examens er uit?

Je doet Proeven van Bekwaamheid (PvB). Hierin laat je zien dat je in de praktijk kunt toepassen wat je geleerd hebt. Ook doe je beroepsgerichte examens van de Stichting Horeca Examen. Daarnaast doe je examen in algemene vakken en je keuzedelen. Wil je daar meer over weten? Check dan www.rocvantwente.nl/examens of www.rocvantwente.nl/keuzedelen.

Wat kun je na deze opleiding?

Je kunt aan de slag als kok. Doorleren kan ook, bijvoorbeeld met de opleiding Zelfstandig werkend kok niveau 3.

Hoe kan je vakkenpakket eruit zien?
  • Eetcultuur en wensen
  • Engels
  • Foodlab
  • HACCP
  • Keukentechniek
  • Loopbaan en Burgerschap
  • Nederlands
  • Ondernemend gedrag
  • Praktijkles op school
  • Rekenen
  • Studieloopbaanbegeleiding
  • Voedingsleer en hygiëne
  • Warenkennis

Wat heb je nodig om met de opleiding te starten?

Je hebt nodig:

  • een diploma vmbo basisberoepsgerichte leerweg
  • of een mbo-diploma Entreeopleiding niveau 1

Wat zijn de intakeactiviteiten?

Voordat je start met de opleiding doe je verschillende intake-activiteiten. Zo word je uitgenodigd voor een intakegesprek en een kennismakingsbijeenkomst. Daarnaast maak je een AMN Talentscan, die brengt in beeld wat jij leuk vindt en waar jij goed in bent. Meestal vul je ook het Digitaal Doorstroom Dossier in. Hierin staan je persoonlijke gegevens, maar ook de reden waarom je voor de opleiding hebt gekozen.

Wat kost de opleiding?

Wettelijk lesgeld: € 1.458,- (per schooljaar). Als je op 1 augustus 2025 18 jaar of ouder bent moet je dit betalen. Indien je op deze datum nog geen 18 jaar bent hoef je het hele schooljaar nog geen lesgeld te betalen. Leermiddelen: Ongeveer € 400,- voor de hele opleiding. En ongeveer € 200,- voor bedrijfskleding. Daarnaast heb je voor deze opleiding een laptop nodig. Zie www.rocvantwente.nl/laptops.

Meer informatie over leermiddelen? Kijk dan op www.rocvantwente.nl/mbowebshop. Meer informatie over de kosten? Kijk dan op www.rocvantwente.nl/kosten.

Studie in cijfers