Ondernemer hospitality
Manager/ondernemer horeca
Past dit beroep bij jou?
Een kijkje bij Ondernemer hospitality
Uit de praktijk...
@rocvantwente 𝐓𝐞𝐚𝐦𝐰𝐨𝐫𝐤 𝐛𝐢𝐣 𝐝𝐞 𝐁𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐞 𝐢𝐧 𝐀𝐥𝐦𝐞𝐥𝐨! 🙌🏼🎉 Studenten van de opleidingen Manager Ondernemer/Horeca, Bakker, Kok, Gastheer/-vrouw en Schoonheidsspecialist regelen alles samen – van inkopen tot kassa. En van een lekkere lunch tot een heerlijk taartje. Superleerzaam én gezellig! ☕️🍰 #brasserie #teamwork #ditismbo #rocvantwente #managerondernemerhoreca #bakker #kok #gastheer #gastvrouw #schoonheidsspecialist
♬ origineel geluid - rocvantwente
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
Vierdejaars runnen pop-up restaurant!
@rocvantwente 𝗧𝗶𝗺𝗲 𝘁𝗼 𝘀𝗵𝗶𝗻𝗲ⵑ 🌟 Onze vierdejaars runden hun eigen pop-up restaurant als eindexamen 🍽️ Van menukaarten ontwerpen tot sollicitatiegesprekken voeren en hun eigen concept neerzetten... alles kwam samen bij het Pop-up restaurant! 🍽️✨ 𝙀𝙣 𝙩𝙧𝙪𝙨𝙩 𝙪𝙨… 𝙙𝙚 𝙜𝙖𝙨𝙩𝙚𝙣 𝙬𝙖𝙧𝙚𝙣 𝙢𝙚𝙜𝙖 𝙚𝙣𝙩𝙝𝙤𝙪𝙨𝙞𝙖𝙨𝙩! 😍 #popuprestaurant #managerondernemerhoreca #examen #voorjou #rocvantwente
♬ origineel geluid - rocvantwente - rocvantwente
In het kort
-
Leerweg / niveauBOL / 4
-
Duur4 jaar
-
StartdatumAugustus 2026 | februari 2027
-
Leslocatie(s)Wierdensestraat 65, Almelo
-
Schooljaar2026-2027
-
Lesgeld€ 1.511,- (per schooljaar)
-
Aanvullende kostenongeveer € 150,- per leerjaar. Dit is een vrijwillige bijdrage.
De opleiding
Lessen en stages
Tijdens de opleiding is er veel aandacht voor de praktijk zowel binnen als buiten school. In de school krijg je niet alleen les in een theorie lokaal maar ook in onze keukens, restaurants en Brasserie. Daarnaast loopt je uiteraard stage in de praktijk.
Hoe zien de examens er uit?
Je hebt tijdens de hele opleiding examens: mondelinge en schriftelijke examens, portfolio en Proeven van Bekwaamheid (PvB). Hierin laat je zien dat je in de praktijk kunt toepassen wat je geleerd hebt. Daarnaast doe je examen in algemene vakken en je keuzedelen. Wil je daar meer over weten? Check dan www.rocvantwente.nl/examens of www.rocvantwente.nl/keuzedelen.
Wat kun je na deze opleiding?
Je kunt als manager/ondernemer aan de slag in de horeca, of je eigen bedrijf starten. Doorleren kan ook, bijvoorbeeld met de hbo-opleiding Hoge Hotelschool, een economische opleiding, Personeel en Arbeid (HRM) of de lerarenopleiding Horeca en Voeding.
Hoe kan je vakkenpakket eruit zien?
- Commercieel management (marketing)
- Duits
- Engels
- Financieel management
- Hotelmanagement en reserveringssystemen
- Keuken- en restauranttechniek
- Loopbaan en Burgerschap
- Nederlands en communicatie
- Ondernemen en leidinggeven
- Personeelsmanagement
- Rekenen
- Sociale hygiëne
Wat heb je nodig om met de opleiding te starten?
Je hebt nodig:
- een diploma vmbo kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg
(economie of wiskunde in het pakket is gewenst) - of een overgangsbewijs van 3- naar 4- havo/vwo
- of een gelijkwaardig diploma
Wat zijn de intakeactiviteiten?
Bij je opleiding doe je ook intakeactiviteiten. Zo maak je een AMN Talentscan, die laat zien wat je leuk vindt en waar jij goed in bent. En je krijgt een kennismakingsgesprek.
Wat kost de opleiding?
Wettelijk lesgeld: € 1.511,- (per schooljaar). Als je op 1 augustus 2026 18 jaar of ouder bent moet je dit betalen. Indien je op deze datum nog geen 18 jaar bent hoef je het hele schooljaar nog geen lesgeld te betalen. Leermiddelen: Ongeveer € 480,- in het eerste leerjaar. En ongeveer € 550,- voor bedrijfskleding. Boekengeld: het tweede leerjaar ongeveer € 200,- en het derde en vierde leerjaar ongeveer € 100,-. Daarnaast heb je een laptop nodig. Zie www.rocvantwente.nl/laptops. Extra kosten: ongeveer € 150,- per leerjaar. Dit is een vrijwillige bijdrage.
Meer informatie over leermiddelen? Kijk dan op www.rocvantwente.nl/mbowebshop. Meer informatie over de kosten? Kijk dan op www.rocvantwente.nl/kosten.
Extra informatie
Heb je een havo diploma? Dan kun je de versnelde opleiding Fasttrack ondernemer hospitality volgen.