Meewerkend horeca ondernemer
Past dit beroep bij jou?
Wie wil jij worden?
Ontdek het op onze open dag!
Zaterdag 23 november
10.00 - 14.00 uur
Een kijkje in de opleiding ...
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
In het kort
-
Leerweg / niveauBOL / 4
-
Duur3 jaar
-
StartdatumFebruari | augustus
-
LeslocatieWierdensestraat 65, Almelo
-
Cursusjaar2025-2026
-
Lesgeld€ 1.458,- (per schooljaar)
-
Aanvullende kostenongeveer € 400,- voor de hele opleiding. Dit is een vrijwillige bijdrage.
De opleiding
Lessen en stages
Tijdens de opleiding is er veel aandacht voor de praktijk. In het eerste en tweede leerjaar loop je stage in een café of restaurant: een blokstage van 120 uur en een lintstage van 130 uur in je eerste leerjaar en een blokstage van 160 uur en een lintstage van 90 uur in je tweede leerjaar. In het derde leerjaar ben je twintig weken op stage in een restaurant. De stages zijn altijd bij een erkend leerbedrijf.
Naast deze bedrijfsstages loop je ook ongeveer 10 weken een interne stage. Tijdens deze periode heb jij de leiding over de verschillende restaurants binnen onze school. Dit doe je samen met een kleine groep klasgenoten en onder begeleiding van een aantal vakdocenten. Hierbij ben je ook verantwoordelijk voor de planning en het organiseren van de reserveringen.
Hoe zien de examens er uit?
Aan het eind van je opleiding doe je examen: mondelinge en schriftelijke examens, portfolio en Proeven van Bekwaamheid (PvB). Hierin laat je zien dat je in de praktijk kunt toepassen wat je geleerd hebt. Daarnaast doe je examen in algemene vakken en je keuzedelen. Wil je daar meer over weten? Check dan www.rocvantwente.nl/examens of www.rocvantwente.nl/keuzedelen.
Hoe kan je vakkenpakket eruit zien?
- Commercieel management (marketing)
- Duits
- Engels
- Financieel management
- Keuken- en restauranttechniek
- Loopbaan en Burgerschap
- Nederlands en communicatie
- Ondernemen en leidinggeven
- Personeelsmanagement
- Rekenen
- Sociale hygiëne
Wat heb je nodig om met de opleiding te starten?
Je hebt nodig:
- een diploma vmbo kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg
(economie of wiskunde in je pakket is zeer gewenst) - of een overgangsbewijs van 3- naar 4- havo/vwo
- of een gelijkwaardig diploma
Wat zijn de intakeactiviteiten?
Bij je opleiding doe je ook intakeactiviteiten. Zo maak je een AMN Talentscan, die laat zien wat je leuk vindt en waar jij goed in bent. En je krijgt een kennismakingsgesprek.
Wat kost de opleiding?
Wettelijk cursusgeld: € 1.458,- (per schooljaar). Als je op 1 augustus 2025 18 jaar of ouder bent moet je dit betalen. Indien je op deze datum nog geen 18 jaar bent hoef je het hele schooljaar nog geen lesgeld te betalen. Leermiddelen: Ongeveer € 1.100,- voor de hele opleiding. En ongeveer € 550,- voor bedrijfskleding. Daarnaast heb je een laptop nodig. Zie www.rocvantwente.nl/laptops. Extra kosten: ongeveer € 400,- voor de hele opleiding. Dit is een vrijwillige bijdrage.
Meer informatie over leermiddelen? Kijk dan op www.rocvantwente.nl/mbowebshop. Meer informatie over de kosten? Kijk dan op www.rocvantwente.nl/kosten.