BOL - niveau 3

Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

klantvriendelijk • leidinggeven • samenwerken

Als zelfstandig werkend gastheer of -vrouw ben je het visitekaartje van het restaurant. Jij ontvangt gasten, begeleidt ze en adviseert over de menukeuze. Je zorgt dat ze zich helemaal op hun gemak voelen. Maar dat niet alleen. Je doet ook werk op de achtergrond. Je zorgt dat de zaak er mooi uitziet, doet een deel van de administratie en helpt met afsluiten aan het einde van de dag. Als je gasten een topervaring hebben gehad, is jouw dag geslaagd.

Past dit beroep bij jou?

Je bent gastvrij en dienstverlenend. Je kunt zelfstandig werken en werkt netjes en schoon. Maar je werkt ook graag met mensen en bent ondernemend en flexibel. Natuurlijk werk je ook graag buiten kantoortijden.

Wie wil jij worden?
Ontdek het op onze open dag!

Zaterdag 23 november
10.00 - 14.00 uur

Meer informatie

Een kijkje in de opleiding ...

🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽

Eet smakelijk!

🍾

In het kort

Leerweg / niveau

BOL / 3
Duur

2 of 3 jaar
Startdatum

Februari | augustus
Leslocatie

Wierdensestraat 65, Almelo
Cursusjaar

2025-2026
Lesgeld

€ 1.458,- (per schooljaar)

De opleiding

Lessen en stages

Tijdens de opleiding is er veel aandacht voor de praktijk. Niet alleen voor kennis en vaardigheden, maar ook voor de juiste beroepshouding. Dat leer je allemaal op school en in de beroepspraktijk. Vanaf het tweede schooljaar ga je een dag per week naar school en werk je in een (betaalde) baan. Die is minimaal twintig uur, in een restaurant waar ze werken volgens de horeca-cao.

Hoe zien de examens er uit?

Je doet Proeven van Bekwaamheid (PvB). Hierin laat je zien dat je in de praktijk kunt toepassen wat je geleerd hebt. Ook doe je beroepsgerichte examens van de Stichting Horeca Examen. Daarnaast doe je examen in algemene vakken en je keuzedelen. Wil je daar meer over weten? Check dan www.rocvantwente.nl/examens of www.rocvantwente.nl/keuzedelen.

Hoe kan je vakkenpakket eruit zien?

Dranken- en wijnkennis
Eetcultuur en wensen
Engels
Gastologie
Hospitalitylab
Loopbaan en Burgerschap
Nederlands
Ondernemend gedrag
Rekenen
Studieloopbaanbegeleiding
Vakleer
Wijnkennis 2

Wat heb je nodig om met de opleiding te starten?

Je hebt nodig:

een diploma vmbo kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg
of een overgangsbewijs van 3- naar 4- havo/vwo
of een mbo-diploma Gastheer/-vrouw niveau 2 (de opleiding duurt dan geen 3, maar 2 jaar)
of een gelijkwaardig diploma

Wat zijn de intakeactiviteiten?

Bij je opleiding doe je ook intakeactiviteiten. Zo maak je een AMN Beroepsbeeldtest en je krijgt een kennismakingsgesprek.

Wat kost de opleiding?

Wettelijk cursusgeld: € 1.458,- (per schooljaar). Als je op 1 augustus 2025 18 jaar of ouder bent moet je dit betalen. Indien je op deze datum nog geen 18 jaar bent hoef je het hele schooljaar nog geen lesgeld te betalen. Leermiddelen: Ongeveer € 450,- voor de hele opleiding. Je dient te beschikken over bedrijfskleding. Daarnaast heb je een laptop nodig. Zie www.rocvantwente.nl/laptops.

Meer informatie over leermiddelen? Kijk dan op www.rocvantwente.nl/mbowebshop. Meer informatie over de kosten? Kijk dan op www.rocvantwente.nl/kosten.

Extra informatie

Je begint de opleiding in de BOL. Als je 18 jaar of ouder bent kun je studiefinanciering aanvragen, zie www.duo.nl. In het tweede en derde jaar vervolg je de opleiding in de BBL. Je hebt dan een (leer)werkplek nodig van minimaal 20 uur per week. Daarnaast ga je één dag per week naar school. Vergeet dan niet om zelf je studiefinanciering en reisproduct stop te zetten omdat je nu gaat werken.

Studie in cijfers