Fasttrack hospitality manager (Fasttrack ondernemer hospitality) versneld mbo

Je leert in echte beroepssituaties. In het eerste jaar loop je stage in een restaurant, in het tweede jaar in een hotel. De stages zijn bij een erkend leerbedrijf. Naast deze bedrijfsstages krijg je ook 2 perioden les in loopbaan en oriëntatie. En loop je ongeveer 10 weken een interne stage.

Om je goed voor te bereiden om de (internationale) arbeidsmarkt te betreden of om een vervolgstudie op het hbo goed te kunnen starten, bieden we een aantal vakken in het Engels aan.

Je doet tijdens de hele opleiding examen. Mondelinge en schriftelijke examens, portfolio en Proeven van Bekwaamheid (PvB). Hierin laat je zien dat je in de praktijk kunt toepassen wat je geleerd hebt. Daarnaast doe je examen in de algemene vakken. Daarnaast doe je examen in algemene vakken en je keuzedelen. Wil je daar meer over weten? Check dan www.rocvantwente.nl/examens of www.rocvantwente.nl/keuzedelen.

Je kunt als hospitality manager aan de slag in de horeca. Doorleren kan ook op het hbo. Deze versnelde opleiding sluit aan op de Hoge Hotelschool Fast Track aan de Stenden Hogeschool in Leeuwarden.  

Een deel van je lessen wordt in het Engels aangeboden.

• Commercieel management (marketing)
• Duits
• Engels
• Financieel management
• Hotelmanagement en reserveringssystemen
• Keuken- en restauranttechniek
• Loopbaan en Burgerschap
• Nederlands en communicatie
• Ondernemen en leidinggeven
• Personeelsmanagement
• Rekenen
• Sociale hygiëne

Je hebt nodig:

• een havo-diploma
• of een vwo-diploma
• of een mbo-diploma niveau 4

Na je aanmelding nodigen we je uit voor een gesprek. Dan bekijken we of je geschikt en plaatsbaar bent in deze versnelde opleiding. Als dat niet lukt, dan kun je de reguliere opleiding volgen: Manager/ondernemer horeca.

Bij je opleiding doe je ook intakeactiviteiten. Zo maak je een AMN Talentscan, die laat zien wat je leuk vindt en waar jij goed in bent. En je krijgt een kennismakingsgesprek.

Wettelijk lesgeld: € 1.511,- (per schooljaar). Als je op 1 augustus 2026 18 jaar of ouder bent moet je dit betalen. Indien je op deze datum nog geen 18 jaar bent hoef je het hele schooljaar nog geen lesgeld te betalen. Leermiddelen: Ongeveer € 700,- voor de hele opleiding. En ongeveer € 550,- voor bedrijfskleding. Daarnaast heb je een laptop nodig. Zie www.rocvantwente.nl/laptops. Extra kosten: Ongeveer € 400,- voor de hele opleiding. Dit is een vrijwillige bijdrage.