1. Home
  2. Voor scholieren
  3. mbo-opleidingen
  4. Kok BOL/2

wat doe je in dit beroep?

Je staat in de keuken van een restaurant. Daar zorg jij ervoor dat alles klaar staat en wordt klaargemaakt. Van een eenvoudige maaltijd tot een uitgebreid diner. Je zorgt ook voor voorraadbeheer en je berekent kostprijzen.

past dit beroep bij jou?

Koken is je lust en je leven. Je kunt zelfstandig werken, maar ook goed samenwerken. Je bent creatief, kunt tegen drukte en werkt netjes en schoon. Afwisseling in werkdruk en werktijden is voor jou geen probleem. Want je weet het: als kok werk je vaak als andere mensen vrij zijn.

Download deze pagina in PDF
meld je aan voor deze opleiding

Aanmelden

Kies de locatie waar je deze opleiding wilt volgen
Wierdensestraat 65 Almelo
Aanmelden hoe werkt dat?

feiten in het kort

  • Leerweg / Niveau BOL / 2
  • Duur 2 jaar
  • Lesgeld € 1.357,- (per schooljaar)
  • Overige kosten Toelichting zie “Wat kost de opleiding?”
  • Startdatum Augustus en februari
  • Cursusjaar 2023-2024
  • Leslocaties Wierdensestraat 65, Almelo

meer over de opleiding

Lessen en stages

Tijdens de opleiding is er veel aandacht voor de praktijk, zowel op school als tijdens stages. Je loopt gedurende 7 perioden van de opleiding twee dagen per week stage. 

Hoe lang duurt de opleiding?

De opleiding duurt 2 jaar en start in augustus. Het is ook mogelijk te starten in februari, het kan zijn dat je in een bestaande klas instroomt.

Hoe zien de examens er uit?

Je doet Proeven van Bekwaamheid (PvB). Hierin laat je zien dat je in de praktijk kunt toepassen wat je geleerd hebt. Daarnaast doe je beroepsgerichte examens van de Stichting Horeca Examen. Ook doe je examen in de algemene vakken. Zie www.rocvantwente.nl/examens. Examens kunnen buiten je reguliere lesrooster gepland worden.

Ook de door jou gekozen keuzedelen worden geëxamineerd. Over het kiezen van de keuzedelen word je in het eerste leerjaar uitgebreid geïnformeerd. Algemene informatie over keuzedelen vind je op www.rocvantwente.nl/keuzedelen.

Hoe kan je vakkenpakket eruitzien?

  • Eetcultuur en wensen
  • Engels
  • Foodlab
  • HACCP
  • Keukentechniek
  • Loopbaan en Burgerschap
  • Nederlands
  • Ondernemend gedrag
  • Praktijkles op school
  • Rekenen
  • Studieloopbaanbegeleiding
  • Voedingsleer en hygiëne
  • Warenkennis

Wat heb je nodig om met de opleiding te starten?

Je hebt nodig:

  • een diploma vmbo basisberoepsgerichte leerweg
  • of een mbo-diploma Entreeopleiding niveau 1

wat zijn de intakeactiviteiten?

Voordat je kunt starten met de opleiding moet je verplichte intakeactiviteiten volgen. Zo word je uitgenodigd voor een intakegesprek en een kennismakingsbijeenkomst. Daarnaast maak je bijvoorbeeld een AMN-talentenscan, die brengt in beeld wat jij leuk vindt en waar jij goed in bent. Meestal vul je ook het Digitaal Doorstroom Dossier in. Hierin staan je persoonlijke gegevens, maar ook de reden waarom je voor de opleiding hebt gekozen.

Wat kost de opleiding?

Wettelijk lesgeld: € 1.357,- (per schooljaar). Als je op 1 augustus 2023 18 jaar of ouder bent moet je dit betalen. Indien je op deze datum nog geen 18 jaar bent hoef je het hele schooljaar nog geen lesgeld te betalen. Leermiddelen: ongeveer € 400,- voor de hele opleiding. En ongeveer € 200,- voor bedrijfskleding. Daarnaast heb je voor deze opleiding een laptop nodig. Zie www.rocvantwente.nl/laptops. Meer informatie over leermiddelen? Kijk dan op rocvantwente.nl/mbowebshop. Meer informatie over de kosten? Kijk dan op rocvantwente.nl/kosten.

Wat kun je na deze opleiding?

Je kunt aan de slag als kok. Doorleren kan ook, bijvoorbeeld met de opleiding Zelfstandig werkend kok niveau 3.

mbo: hoe werkt het?

Alles wat je op het mbo leert, is bedoeld om jou zo goed mogelijk voor te bereiden op het toekomstige beroep. Je bent bezig met losse vakken, loopt stage en werkt samen in projecten of voert praktijkopdrachten uit. 

alles over mbo
{{highlight.typeLabel}}

{{highlight.title}}

toon meer resultaten

waar kan ik deze opleiding volgen?

  • Almelo

dit beroep uitgelegd in een kort filmpje, gemaakt door Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB)

Kok BOL/2

contact met
Studie Informatiepunt